Onderzoek naar de recente trend van huisflippers die afgeschermde en vaak verlaten 'zombiehuizen' oppakken en renoveren om wijken in hun oude glorie terug te brengen.
Zestien concurrenten verenigd door één enkele passie: de patisserie. Een uitdaging. Uiteindelijk zal slechts één van hen de beste amateurbakker van Italië worden en zijn droom waarmaken.